正规配资炒股网炎热的夏天就适合吃一些清热的食物

小暑节气过后，气温开始越来越炎热了，炎热的夏天就适合吃一些清热的食物，加上小暑过后不久将迎来大暑和三伏天，这些天更炎热了。热天就适合吃一些汤汤水水的，南方人爱喝汤，炎热的夏天更要煲一些清热解毒的老火靓汤来喝，下面分享的这道菜就很适合小暑三伏天喝，那就：积雪草汤。小暑过后，这菜使劲吃，一清热解毒、二除湿热、三强免疫，别错过。

积雪草也叫雷公根，是南方夏季特有的一种野菜，这种野菜可以入药材，也可以做菜吃，煲汤，煮水喝都是夏季清热的好食材。积雪草的营养价值很丰富，含有丰富的维生素、膳食纤维等营养元素，夏天常吃可以清热解毒、除湿热、强免疫力，养人对身体好，别错过了。下面分享一道积雪草滋补汤做法：

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【积雪草炖鸡汤】

食材：积雪菜、土鸡、生姜、红枣。

1、在野外去挖野生的积雪草。

2、这个季节降雨过后田埂边上会长出很多嫩的积雪草，一下子就挖了一小袋了。

3、挖回来的积雪草简单处理一下杂质和泥巴拍掉。

4、把处理好的积雪草清洗干净。

5、洗净的积雪草捞起沥干水待用。

6、土鸡肉洗净切块，冷水下锅焯水一下捞起沥干水待用。

7、把准备好的土鸡放入砂锅里，加入适量的清水。

8、加入积雪草、生姜和红枣一起。